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ET2013餐飲具采樣箱食品安全配置清單
餐飲具消毒單位每年至少受檢一次。昨日，省衛(wèi)生廳轉(zhuǎn)發(fā)衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于《餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范（試行）》的通知。《規(guī)范》規(guī)定，縣級以上地方衛(wèi)生行政部門每年至少對餐飲具集中消毒單位的餐飲具抽檢1次，每次采樣不少于10件。
ET2013餐飲具采樣箱配置：
| 序號 | 品 名 | 規(guī) 格 | 單位 | 數(shù)量 |
| 1 | 酒精燈 | 玻璃制 | 個(gè) | 1 |
| 2 | 酒精瓶 | 100mL | 個(gè) | 2 |
| 3 | 消毒棉球 | 50克 | 包 | 1 |
| 4 | 剪刀 | 不銹鋼材質(zhì) | 把 | 1 |
| 5 | 鑷子 | 不銹鋼材質(zhì) | 把 | 2 |
| 6 | 一次性塑料培養(yǎng)皿 | 浸紙用 | 個(gè) | 10 |
| 7 | 無菌生理鹽水 | 100ml | - | 2 |
| 8 | 無菌注射器 | 5ml | 支 | 2 |
| 9 | 采樣袋 | 10個(gè)/包 | 包 | 2 |
| 10 | 餐飲具用大腸群檢測紙片 | 10份/包 | 包 | 5 |
| 11 | 檢測箱 | ABS板 | 個(gè) | 1 |
| 12 | 便攜式恒溫培養(yǎng)箱 | / | 臺(tái) | 1 |
| 注：2個(gè)酒精瓶用于分裝自備的酒精、75%酒精。 | ||||
